香蕉巧克力脆餅

香蕉巧克力脆餅

  • 準備時間:35分鐘
  • 烹飪時間:1小時35分鐘
  • 份量:40

一杯完美的早餐咖啡,這種脆餅配方是巧克力香蕉麵包的酥脆味道。

材料

1杯糖
1/2杯黃油或人造黃油,軟化
1/2杯搗碎非常成熟的香蕉(1中)
1茶匙香草
2 - 雞蛋
3杯Gold Medal™麵粉
3茶匙發酵粉
1 / 4茶匙鹽
半杯微型半甜巧克力片

步驟

  • 1.將烤箱加熱至350°F。用起酥油或烹飪用噴霧器塗抹大型餅乾片,或用烹飪羊皮紙或矽膠烤盤佈線
  • 2.在大碗中,用中速電動攪拌器打糖和黃油,或用勺子攪拌。打香蕉,香草和雞蛋,直到順利。攪拌麵粉,發酵粉和鹽。攪拌巧克力片。
  • 3.將麵團分成兩半。在餅乾片上,將每一半塑造成10x3英寸的長方形,用手塗抹油脂(麵團會變粘)。
  • 4.烘烤約25分鐘或直到中心插入的牙籤乾淨。在餅乾上冷卻15分鐘;轉移到菜板。使用鋒利的刀,橫切成1/2英寸的切片。
  • 5.將切片放在餅乾片上。烤10到12分鐘,或直到金黃色,頂部乾燥。打開餅乾。烤約10分鐘或直到金黃色。從餅乾片移到冷卻架上。

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