黑白餅乾

黑白餅乾

  • 準備時間:15 min
  • 烹飪時間:50分鐘
  • 份量:20

豐富而頹廢的巧克力出現在超大尺寸的巨型餅乾中。

原料

1杯裝紅糖
1杯黃油或人造黃油,軟化
1茶匙香草
2個雞蛋
2杯Gold Medal™通用麵粉
1/3杯 - 杯子不加糖烘焙可可
1茶匙小蘇打
1/4茶匙鹽
1袋(12盎司)白巧克力塊(2杯)
1罐(3.25盎司)澳大利亞堅果,粗碎

步驟

  • 1.將烤箱加熱至325°F。在大碗中,用中速電動攪拌機打碎紅糖,黃油,香草和雞蛋,或用勺子攪拌,直至奶油狀。攪拌麵粉,可可粉,小蘇打和鹽。
  • 2.將麵團以1/4英寸(約2英寸)的間距分別放入未粘合的大餅乾片(不要使用深色的餅乾片)
  • 3.烘烤13至16分鐘或直至餅乾設置並顯得乾燥(不要過度烘烤)。冷卻1分鐘;

專家提示

  • 用半甜巧克力片替代白巧克力塊,用於巧克力愛好者的餅乾
  • 通過將巧克力餅乾緊緊包裹起來,使餅乾變得嚼勁。可重複密封的塑料袋,帶緊身蓋子和金屬罐的塑料食品容器最適合使用。

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