雙肉多德威

雙肉多德威

  • 準備時間:30分鐘
  • 烹飪時間:5小時45分鐘
  • 服務:6

這個男子氣概的三明治全是關於極端的。兩種肉類 - 啤酒浸泡的叉燒肉和牛肉熏香腸 - 堆在洋蔥包上...

成分

1 - 無骨豬肉肩烤(約2 1/2磅),修剪過的
2杯燒烤醬
半杯啤酒,如波士頓啤酒
1茶匙調味鹽
1茶匙大蒜胡椒混合物
1/2茶匙芥末醬
1包(14至16盎司)牛肉熏香腸戒指,切成1/2英寸的切片
1包裝(14盎司)涼拌混合物
1/2杯涼拌捲心菜調料
蒔蘿醬片
6洋蔥包子
分裝步驟
    1.將豬肉在3 1/2至4夸脫慢燉鍋。在小碗裡,混合1杯燒烤醬,啤酒,調味鹽,大蒜胡椒混合物和芥末。倒過來烤。蓋;在高設置4至5小時或低設置8至10小時烹製,直至豬肉非常嫩。
  • 把豬肉從慢燉鍋中取出,丟棄液體。
  • 2.當足夠涼時,將豬肉切成一塊大小的塊;丟棄任何多餘的脂肪。在大碗中,將剩餘的1杯燒烤醬和肉絲一起攪拌
  • 3.在中等熱量的10英寸煎鍋中,煮熟香腸片直至被加熱並擦過邊緣
4.在中碗中攪拌涼拌捲心菜混合和穿衣。在麵包上製作三明治,堆放豬肉混合物,熏腸,涼拌捲心菜和鹹菜。立即服務。

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