火烤蝦韋拉克魯斯

火烤蝦韋拉克魯斯

  • 準備時間:15分鐘
  • 烹飪時間:15分鐘
  • 份量:4

什麼是不愛一個蝦皮,用橙皮和新鮮的百里香調味,只需15分鐘即可完成

成分

1 - 大湯匙橄欖油或植物油
1磅未煮熟的去皮中蝦,解凍後冷凍,去掉尾巴
1/4杯切成片的蔥(4種中等)
1 - 新鮮墨西哥辣椒或塞拉諾辣椒,去籽,切碎
1茶匙磨碎的橙皮
1茶匙切碎的新鮮百里香葉或1/2茶匙干百里香葉
1罐(14.5盎司)Muir Glen™有機火烤番茄丁,不排水

步驟

  • 1.在12英寸煎鍋,中等熱量的熱油。加入蝦,洋蔥,智利,橙皮和百里香;煮1分鐘,頻繁攪拌。
  • 2.攪拌西紅柿。加熱煮沸。減少熱量;燉5分鐘左右,偶爾攪拌,直到蝦肉變粉紅色,醬汁稍微變厚。

專家提示

  • 將這種清淡的蝦仁混合在米飯或蒸粗麥粉上,或與硬皮的法式麵包一起食用。添加一個涼拌沙拉來完成這頓飯。

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