火烤番茄雞辣椒

火烤番茄雞辣椒

  • 準備時間:30分鐘
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 份量:4

這款豐盛的雞肉辣椒是一道令人滿意的主菜。

Ingredients

2 - 茶匙油菜籽或橄欖油
1 - 大洋蔥,切碎(1杯)
1磅無骨去皮雞腿,切成3 / 4- (大約1湯匙)
1罐(14.5盎司)Muir Glen™有機火烤西紅柿丁,不排水
1罐(19盎司)盎司)Progresso™紅芸豆,排水,沖洗
1/4杯切碎的新鮮香菜
1湯匙辣椒粉
1/4茶匙鹽
3/4杯水
- 切絲減脂尖銳切達干酪,如果需要

步驟
1.在4夸脫平底鍋中,用中等高熱加熱油。加入洋蔥,雞肉,大蒜和辣椒;煮5至7分鐘,頻繁攪拌,直至雞肉呈淺金黃色。
  • 2.加入西紅柿,豆類,2湯匙香菜,辣椒粉,鹽和水;加熱煮沸。減少熱量;燉12到15分鐘或直到雞肉在中心不再有粉紅色,口味混合,偶爾攪拌。
  • 3.服務時,撒上剩餘的香菜和奶酪。
  • 專家提示
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