第一次生日粉碎蛋糕

第一次生日粉碎蛋糕

  • 準備時間:40分鐘
  • 烹飪時間:1小時15分鐘
  • 份量:24

讓寶寶更健康的第一個生日蛋糕粉碎!

成分

1盒貝蒂克羅克™超級Moist®黃色蛋糕混合物
1杯搗碎非常成熟的香蕉(2中等)
1/2杯植物油
1/4杯水
3個雞蛋
1包裝(8盎司)奶油乾酪,軟化
1個容器(6盎司)Yoplait®原酸奶法國香草
- 金黃色凝膠或糊狀食品顏色
1/2杯Cheerios™穀類食品

步驟

  • 1.將烤箱加熱至350°F。 (325°F為黑色或不粘鍋)。油脂用起酥油或僅用1英寸(6英寸)圓形蛋糕盤底部噴塗,並將紙杯放入16個普通尺寸的鬆餅杯中。
  • 2.在大碗中,打蛋糕混合物,香蕉,油,水和雞蛋電動攪拌器在低速30秒。打中速2分鐘,偶爾刮碗直到平穩。將1 3/4杯麵糊放入6英寸的圓形盤中。勺子剩下的麵糊成16個襯里松餅杯。烤圓餅35到40分鐘,蛋糕18到23分鐘或直到插入蛋糕的牙籤乾淨。冷卻10分鐘;從平底鍋移到冷卻架上。完全冷卻約30分鐘
  • 3.在小碗中,用電動攪拌器以中等速度打奶油芝士和酸奶,直至奶油狀和光滑。攪拌食物顏色,直至混合物達到所需的顏色。
  • 4.冷凍裝飾蛋糕,水平切割6英寸圓餅以去除圓頂。將蛋糕切面放在盤子上。霜頂和兩側奶油芝士結霜。將兩排穀物放在蛋糕一側的底部邊緣。將一排穀物放在蛋糕的頂部邊緣。在頂部的中心,排列穀物形成第一。
  • 5.使用剩餘的糖霜霜蛋糕。如果需要,可以用穀物裝飾。將蛋糕和紙杯蛋糕放入冰箱。

專家提示

  • 如果時間不夠?替代貝蒂Crocker®鞭打蓬鬆的白色糖霜取代配方中的糖霜。添加食物顏色以獲得所需的顏色。
  • 沒有6英寸圓形蛋糕?使用8英寸的圓形蛋糕盤。用2 1/2杯麵糊填滿平底鍋,烤25至30分鐘。使用剩餘的麵糊做15杯蛋糕。為6英寸的圓圈製作紙張模板。將模板放在8英寸的蛋糕上,用它切出6英寸的圓餅。

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