側面牛排三明治

側面牛排三明治

  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:4小時25分
  • 份量:8

這些皮塔麵包烤三明治充滿牛排和西紅柿 - 適合豐盛美味的晚餐。

配料

2 - 牛排牛排(每個1磅)
1/4杯蜂蜜
2湯匙醬油
1湯匙磨碎的薑根
1瓶或12盎司常規或非酒精啤酒
8皮塔麵包(直徑6英寸),切成兩半,形成口袋
2個中等大小的西紅柿,切片
1 - 大烤洋蔥切片

步驟

  • 1.修剪牛肉中的脂肪。在牛肉兩側切割大約1/2英寸和1/8英寸深的菱形圖案。放置在淺玻璃盤中。將蜂蜜,醬油,生薑根和啤酒放入小碗中;倒牛肉。蓋上並冷藏,偶爾翻轉,至少4小時,但不要超過24小時。
  • 2.用油菜或豆油刷烤架。加熱煤或燃氣燒烤直接加熱。從醃泡汁中取出牛肉;儲備滷汁。中火烤6英寸,中火12分鐘,6分鐘後翻火,用醃泡汁頻繁刷牙。丟棄剩下的滷汁
  • 3.將牛肉對角切成薄片。

專家提示

  • “我的丈夫是'三明治之王',這對我們很好。牛排是一種幾乎沒有任何脂肪的精益切割。“Cathy P.
  • 在超大的熟食三明治上進行午餐可能會耗費600至800卡路里的熱量。相反,從家裡帶來健康的午餐。包裝三明治,特色瘦肉或奶酪中午蛋白沖飲。還包括生蔬菜棒和新鮮水果的纖維和營養素。

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