側面牛排炸玉米餅配芒果莎莎

側面牛排炸玉米餅配芒果莎莎

  • 準備時間:15分鐘
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 份量:8

試試這些美味的牛排炸玉米餅配充滿活力的芒果莎莎,真正享受!

配料

炸玉米餅

1湯匙植物油
1包裝(1盎司)舊埃爾帕索™塔科調味料混合
1 - 牛肉側面牛排(1 1/4磅),削去多餘的脂肪
8 - 老埃爾帕索™麵粉玉米餅軟玉米餅和fajitas( 6英寸)

芒果莎莎

2-熟芒果,去籽,去皮,切塊
- 1個中等石灰的果汁
1 - 辣椒切片,切塊,切碎
1/4杯切碎的紅洋蔥
1/4 - 杯子切碎的新鮮香菜葉子

步驟

  • 1.將烤箱加熱至400°F。線餅乾與箔
  • 2.在10英寸煎鍋,熱油高熱。在側翼牛排上撒上炸玉米餅調料混合物,按下外套。兩邊都是油棕色牛排。將牛排放在餅乾表上。烤至插入牛排中心的肉溫度計讀數為135°F。從烤箱中取出,休息10分鐘。
  • 3.同時,在大碗中,混合莎莎成分。冷藏直到準備就緒。
  • 4.將牛排切成薄片。將2或3片牛排放在每個玉米餅上。頂部與莎莎。捲起玉米餅。

專家提示

  • 想加快晚餐?購買準備時間:在許多商店中都可以買到芒果莎莎,而不是自己製作莎莎。這道菜都很好吃!

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