亞麻和水果鬆餅

亞麻和水果鬆餅

  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:40分鐘
  • 份量:12

亞麻,小紅莓和核桃可以提供美味的鬆餅,增加ω-3脂肪酸和抗氧化劑的含量

成分

1盒(15.3盎司)貝蒂克羅克™纖維One™蘋果肉桂鬆餅混合
1/4杯地面亞麻籽或亞麻籽粉
1/2杯加糖幹蔓越莓
1/2杯切碎的核桃
3/4杯水
2湯匙蔬菜油
2 - 雞蛋

步驟

  • 1.將烤箱加熱至400°F。在12個普通尺寸的鬆餅杯或油脂(或使用烹飪噴霧)的鬆餅杯底部放置紙杯烘烤杯。 (為獲得最佳效果,請使用紙杯。)
  • 2.在中碗中,攪拌鬆餅混合物,亞麻籽,小紅莓,核桃,水,油和雞蛋,直至混合(麵糊塊狀)。
  • 將麵糊均勻分佈在鬆餅杯中(約2/3滿)3.烤17到21分鐘或直到金黃色,並觸摸時頂部回彈。酷5分鐘;小心地從鍋中取出(如果不使用紙杯,請在取下前在杯子的邊緣運行刀)。
專家提示
    從亞麻中獲得最大益處的最佳方法是用咖啡研磨機研磨種子。一旦亞麻被磨碎,應該放在冰箱里或冷凍。

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