佛羅倫薩沙拉

佛羅倫薩沙拉

  • 準備時間:30分鐘
  • 烹飪時間:1小時30分鐘
  • 份量:24

五顏六色的人群組合

成分

甜味調料

半杯白葡萄酒或紅葡萄酒醋
半杯橄欖油或植物油
2湯匙糖
1/2茶匙鹽
1/4茶匙胡椒
2瓣蒜,切碎

沙拉

1 1/2磅新鮮菠菜或6束葉生菜,粗碎或撕成小塊(18杯子)
1杯切碎的蔥(16個中等)
12片培根,脆熟,粉碎
6道熟雞蛋,如果需要,切碎

步驟

  • 1.在蓋緊容器中,搖動所有調配成分直至混合均勻。冷藏至少1小時,以混合口味
  • 2.在特大碗中,將菠菜,洋蔥,培根和調料拌勻,直至葉片被覆蓋好。撒上雞蛋。

專家提示

  • 菠菜的粗碎可以讓你更容易吃。捲起大量的葉子,並在服用前立即用鋒利的刀片切片(如果切得太快,邊緣會因用刀切割而變暗)。
  • 通過折騰和一次性提供一半沙拉來保持沙拉新鮮。

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