Fontina通心粉和奶酪

Fontina通心粉和奶酪

  • 準備時間:15分鐘
  • 烹飪時間:30分鐘
  • Servings:4

加入豐富而堅固的fontina奶酪,給經典的舒適食物添加美食。

配料

2杯未煮過的手肘通心粉
2湯匙黃油
2湯匙Gold Medal™通用麵粉
1茶匙鹽
1湯匙磨碎或非常細碎的洋蔥
2杯牛奶
2杯切絲陶瓷奶酪(8盎司)
1湯匙切碎的新鮮百里香葉

步驟

  • 1 。按照包裝上的指示烹調和排出通心粉。
  • 2.在10英寸煎鍋中,用中等熱量融化黃油。用拂子攪拌麵粉,鹽和洋蔥。煮2到3分鐘,或直到混合物聞起來有堅果味,金黃色,不斷用攪拌器攪拌。
  • 3.加牛奶。繼續用打蛋器捶打,刮掉煎鍋底部,直到混合物加熱至沸騰。混合物會變稠。從熱源中取出;加入奶酪和百里香。攪拌攪拌直至光滑。
  • 4.如果需要的話可以加入百里香。

專家提示

  • 烹調後,加入奶酪之前,如果醬汁變硬,應變或加入攪拌器並打開,直至平滑
  • 為了鬆脆的面皮,在烤盤中撒上通心粉和奶酪,放在肉雞下面幾分鐘,仔細觀察,直到金黃色。

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