新鮮羅勒芝士球

新鮮羅勒芝士球

  • 準備時間:15分鐘
  • 烹飪時間:45分鐘
  • 份量:24

三種芝士


1/2杯馬斯卡彭奶酪(4盎司)
1/2杯碎戈貢佐拉奶酪(2盎司)
2 - 湯匙磨碎巴馬干酪
1/8 - 茶匙胡椒
24 - 新鮮羅勒葉(2至2 1/2英寸長)步驟
    1.在小碗中,混合奶酪和胡椒,直至混合。蓋;冷藏約30分鐘或直至足夠堅固以成形為球2.對於每個開胃菜,將1 1/2茶匙乾酪混合物成球;稍微滾動形成一個長約1英寸的橢圓形。放在羅勒葉的寬端;捲起。在手指之間捲起葉子和奶酪,形成一個橢圓形。3.立即食用,或用保鮮膜覆蓋,冷藏時間不得超過24小時
專家提示
    4盎司奶油奶酪,軟化,可代替mascarpone如果羅勒葉的大小不正確,只需將它們剁碎並將奶酪球滾入其中,而不是用整片葉子覆蓋每個球。

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