烤雞肉紅燒

烤雞肉紅燒

  • 準備時間:25分鐘
  • 烹飪時間:55分鐘
  • 份量:2

在烤架上煎炒,添加煙熏味道,補充甜味,柑橘醃料

成分

1/4杯燒燒醬和釉從12盎司瓶裝)
1/4杯冷凍(解凍)橙汁濃縮物
2茶匙磨碎的橙皮
1/2磅未煮過的雞胸肉招標(不包屑)
1杯糖豌豆豆莢
1杯 - 杯子切成鮮蘑菇(3盎司)
1 - 中等西葫蘆,切成1/2英寸切片(2杯)
1/2 - 中等紅甜椒,切成1英寸(3/4杯)

步驟

  • 1.在小碗中,混合紅燒釉,濃縮橙汁和橙皮。儲備2湯匙混合物。將雞肉加入剩餘的混合物;折騰上衣。蓋上並冷藏30分鐘
  • 2.同時加熱氣體或炭烤架。將燒烤籃(烤架“炒鍋”)放在中等溫度下。從醃泡汁中取出雞肉;丟棄滷汁。
  • 3.用中火蓋6-8分鐘,搖晃籃子或偶爾攪拌雞肉,直到雞肉變成棕色
  • 4.將剩餘的食材加入烤籃中。蓋上蓋子並燒烤6至8分鐘,偶爾搖動籃子或攪拌,直至蔬菜變脆嫩,雞肉在中心不再變成粉紅色。加入2湯匙保留的滷汁;攪動外套蔬菜和雞肉。

專家提示

  • 對於不同的柑橘風味,嘗試使用磨碎的石灰或檸檬皮而不是橙色
  • 通過在熱熟米飯上混合食物來完成這一餐。

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