Krumkake

Krumkake

  • 準備時間:2小時0分鐘
  • 烹飪時間:2小時36分鐘
  • 份量:72

這些曲奇一次只用一個特製的鐵製作,並且有一個非常不尋常的名字,但是它們甜美可口......沒有什麼特別之處。

成分

1杯糖
3/4杯Gold Medal™通用麵粉
1/2杯黃油或人造黃油,軟化
1/3杯鞭(重)奶油
2茶匙玉米澱粉
1湯匙香草
4-蛋

步驟

  • 1.在電熱或燃氣範圍最小的表面單元(用於電熨斗,按照製造商的指示)加熱中高熱量的未經過處理的krumkake鐵。打敗所有成分,直到順利。用幾滴水測試鐵;如果他們在四處跳動,鐵是正確的溫度。
  • 2.用起酥油或植物油輕輕地刷在鐵的頂部和底部。將1/2大湯匙麵糊倒在鐵上;輕輕關閉。每邊煮15秒左右或淡金黃色。始終保持熨斗過熱。用刀去除餅乾。立即將餅乾卷在滾筒或大木勺柄上。

專家提示

  • 在大型百貨公司或美食專賣店尋找krumkake鐵桿
  • 製作這些迷人的曲奇需要一些練習。準備時間:準備調整熱量和烹飪時間以獲得所需的顏色。

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