迷你皇家水果蛋糕

迷你皇家水果蛋糕

  • 準備時間: 1小時30分鐘
  • 烹飪時間:28小時0分鐘
  • 份量:96

用這些迷你皇室水果蛋糕慶祝皇室婚禮。他們的靈感來自凱特米德爾頓為她的水果蛋糕的選擇...

成分

1杯葡萄乾
1杯金葡萄乾
1/2杯幹蔓越莓
1/2杯白蘭地
1 - 橙色
1 - 檸檬
1杯黃油,軟化
1/4杯糖蜜
1杯裝紅糖
4 - 雞蛋,輕輕拍打
1 1/2杯全能麵粉
3湯匙白蘭地
4個容器Betty Crocker™濃奶油乳白色或香草糖霜

步驟

  • 1.在大碗裡放入葡萄乾,金葡萄乾和乾果。熱情和橙汁;加入碗中。熱情和果汁檸檬皮;加入碗中。倒入1/2杯白蘭地,拌勻。用保鮮膜蓋​​住並放置過夜。如果需要,可將多餘液體排出浸泡水果
  • 2.將烤箱加熱至325°F。油和麵粉一個13×9英寸的蛋糕盤。為了製作蛋糕,用電動攪拌器以中等速度在大碗中搗碎黃油,糖蜜和糖,偶爾刮碗,直至混合。逐漸添加雞蛋和麵粉,交替進行,直到兩者都合併為止。攪拌浸泡的水果。
  • 3.烘烤50至55分鐘或直至中心插入的牙籤乾淨,表面呈深金褐色。在鍋裡放涼,大約2小時。用剩餘的3湯匙白蘭地刷。
  • 4.裝飾,將蛋糕切成12排8排。放置24個方格,在線架上留下空間
  • 5.在中等微波安全的碗中,放置一個容器的糖霜。微波爐以30秒的間隔高速攪拌直至光滑並可傾倒。快速在24個迷你蛋糕的每一個上撒上大約1湯匙勺子糖霜,蓋上頂部,讓糖霜滴在兩邊。必要時根據需要重新加熱結霜。重複剩下的糖霜和迷你蛋糕。靜置約30分鐘或直到結霜。如果需要,用可食用的鮮花和薄荷裝飾。

專家提示

  • 如需額外的白蘭地風味,將未加工的蛋糕放入鋁箔包裝並放置2週。每週打開並撒上1湯匙額外的白蘭地。

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