熏制牛奶和烤蛋糕

熏制牛奶和烤蛋糕

  • 準備時間:35分鐘
  • 烹飪時間:1小時35分鐘
  • 份數:8

石磨蛋糕用雞蛋,豬肉香腸和高達芝士烤製時可以升級成熟

成分

4杯牛奶
1 1/2茶匙鹽
1 - 杯未煮過的石磨地面粒
半杯無鹽黃油,切成塊
6盎司熏高達奶酪,切絲(1 1/2杯)
1磅散裝香腸豬肉香腸
10個雞蛋
1 - 杯子打奶油
2湯匙切碎的新鮮歐芹
6盎司白切達干酪,切絲(1 1/2杯)
- 如果需要額外切碎的新鮮歐芹

步驟

  • 1.在3夸脫平底鍋中加熱牛奶和鹽只是為了煮沸中高熱量。逐漸攪拌。減少熱量;煮20分鐘,頻繁攪拌,直至變稠。添加黃油和高達奶酪;攪拌至融化
  • 2.用烹調噴霧輕輕噴灑3夸脫砂鍋。將砂礫混合物倒入砂鍋中。冷卻20分鐘
  • 3.同時,在10英寸煎鍋中,用中高火烹製香腸5到7分鐘,攪拌使其崩潰,直到不再變粉紅色。排出紙巾
  • 4.將烤箱加熱至350°F。在大碗裡,用打蛋器稍微打雞蛋;攪打奶油,2湯匙香菜,1杯切達干酪和熟香腸。倒入沙礫混合物。頂部剩餘半杯切達干酪。
  • 5.烘烤35至40分鐘或直至凝固,邊緣稍微變褐。

專家提示

  • 烘烤單獨的烤盤;烘烤時間減少10至15分鐘。

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