西班牙香腸硬幣

西班牙香腸硬幣

  • 準備時間:30分鐘
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 份量:20

享受這些西班牙開胃菜硬幣有波蘭香腸,芬芳香料,罐裝番茄醬和splas的所有美妙的豐富...

成分

1湯匙橄欖油
1/4杯切碎的洋蔥
3蒜瓣切碎
1 - 磅。熟的波蘭香腸或kielbasa鏈接,切成1/2英寸厚的切片
1茶匙辣椒粉
1/2茶匙香菜
破折號紅辣椒(卡宴)
1 - (8盎司)可以加番茄醬
1/4杯干紅葡萄酒(如里奧哈,波爾多或梅洛)

步驟

  • 1.用中火加熱鍋中的熱油直至熱。加洋蔥;偶爾攪拌4至5分鐘或直至軟化。
  • 2.加入大蒜;烹飪並攪拌30到60秒或直到香。加入香腸片;煮2到4分鐘或直到變成淺棕色,轉動一次。
  • 3.在辣椒粉,香菜和紅辣椒中攪拌。加入番茄醬和酒;煮約5分鐘,稍稍減少,偶爾攪拌。
專家提示
    減少醬汁意味著蒸煮,直到一些液體蒸發。這個過程不僅會使調味汁變稠,還會增加味道。Rioja是西班牙LaRioja省的干紅葡萄酒。為這些硬幣嘗試另一種熟香腸,如西班牙香熏香腸

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