蔬菜意大利麵醬

蔬菜意大利麵醬

  • 準備時間:20分鐘
  • 烹飪時間:10小時20分鐘
  • 份量:12

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材料

2 - 橄欖油或植物油2湯匙 - 切碎的大洋蔥2杯
中等胡蘿蔔,切碎的2杯
4 - 杯子切成薄片蘑菇
2 - 中等青青椒,切碎(2杯)
4罐(每杯14 1/2盎司)番茄和羅勒,大蒜和牛至,不排水
2罐(每罐15盎司)番茄醬
2罐(每個6盎司)意大利式番茄醬
1湯匙糖
1茶匙鹽
1茶匙茴香籽,如果需要可以粉碎
24盎司未煮過的意大利麵條

磨碎的帕瑪森奶酪
如果需要的話步驟
    1.在10英寸煎鍋中用中火加熱油。洋蔥和胡蘿蔔在油中煮3到4分鐘,經常攪拌,直到脆嫩。攪拌蘑菇和甜椒2.將蔬菜放入4至6夸脫的慢燉鍋中。攪拌除意大利麵條和奶酪以外的剩餘食材3.在低熱條件下蓋上和烹飪8至10小時4.按照包裝上的指示烹煮和排出意大利麵條。在意大利麵條上蘸醬。
專家提示
    根據您喜歡的醬汁的稠度,您可以立即放入或取下蓋子並再煮一小時,以進一步增稠。使用這種多功能意大利麵醬自製披薩或烤寬麵條在最後5分鐘的烹飪過程中,將大約2湯匙切碎的新鮮香菜放入醬汁中

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